Además de los retos claros sobre higiene, inocuidad y comportamiento dentro del hotel, tenemos dos retos paralelos que debemos atender con mucho cuidado.  El primero es el de cuidar la salud financiera, emocional y física de nuestros colaboradores.  Acerca de esto, hablamos en nuestro blog pasado, los invitamos a consultarlo para informarse de todo lo que hacemos a este respecto!!  El segundo reto es el de encontrar un balance entre la sostenibilidad ambiental y el Covid.

Para nuestro hotel, la sostenibilidad ambiental siempre ha estado tejida en la fibra de nuestra cultura corporativa.  Ciertamente con todos los cambios que hemos tenido que enfrentar debido al Covid, nuestra huella de carbono se ha incrementado.  Esta huella se puede resumir en dos grandes áreas.  La primera es el regreso al uso de químicos con más poder de desinfección y más industrializados, los cuales, aunque sean biodegradables, sin duda causan un mayor daño a nuestros mantos acuíferos.  La segunda es la necesidad de utilizar elementos desechables, tanto a nivel de equipo de protección personal como de consumibles dentro del hotel.

Nuestra prioridad actual es sobre todo, la salud de nuestros colaboradores, huéspedes y proveedores.  Esta prioridad sin duda guía todas las decisiones que debemos tomar día a día mientras afinamos nuestros protocolos Covid.

A medida que empezamos a controlar los indicadores operativos y de desempeño sobre estos nuevos protocolos vamos buscando las soluciones que permitan un balance entre la sostenibilidad y el Covid.  En la medida de lo posible, buscamos opciones no-plásticas para el manejo de residuos y Sellos de Seguridad sobre los artículos y áreas desinfectadas.  También optamos por equipo de protección personal reutilizable y lavable, que cumpla con los requisitos del Ministerio de Salud.

Creemos firmemente que existe un punto de balance donde todo puede coexistir:  una gran experiencia para nuestros huéspedes.  Un lugar seguro para todos.  Una operación sostenible y responsable, que deje un mejor planeta a futuras generaciones.

Siga nuestro blog para conocer todo lo que hacemos en La Sabana!  Son tiempos llenos de retos, pero también llenos de creatividad y movimiento!